Du achtest auf eine gesunde Ernährung und doch bekommst du nach dem Essen Bauchschmerzen? Vermutlich reicht eine kleine Veränderung, damit es dir wieder besser geht. Hol‘ dir Hilfe aus der 5 Elemente Ernährung der TCM.
Je mehr du dich disziplinierst und dir Süßigkeiten verbietest, umso schlimmer wird dein Verlangen? Dann nimm dir was du brauchst. Gönne dir den süßen Geschmack schon am frühen Morgen und verhindere Heißhungerattacken am Abend. Heute gibt es ein leckeres Schokoladen-Porridge-Rezept, passend zum #veganuary ganz ohne tierische Zutaten...
Mein TCM Rezept für dich: Eine vegane Rosenkohl-Pilz-Pfanne mit karamellisierten Haselnüssen. Und für den Fall, dass du eine Frostbeule bist, habe ich 7 Tipps, wie du Kohl bekömmlich kochst.
Darf ich jetzt überhaupt kein Obst mehr essen? Wie lange? Und wo ist noch Fruchtzucker drin? Du hast die Diagnose Fruktose-Unverträglichkeit erhalten? Das Wichtigste auf einen Blick.
Backen ohne Mehl ist eine Herausforderung. Einfach, erprobt und sehr lecker sind meine Quinoa-Kekse mit weißer Schokolade. #glutenfrei
In der japanischen Küche hat Kuzu seinen festen Platz. Ebenso in meiner. Kuzu dient mir dabei nicht nur als Bindemittel und Stärke, gleichzeitig nutze ich seine Hitze senkende Wirkung. So unterstütze ich mich in stressigen Zeiten und bei Magen- und Darmbeschwerden.
Ich setze die TCM Brille auf und erkläre dir, warum stundenlanges Sitzen vor dem PC ebenso Kopfschmerzen verursacht wie die Tatsache, dass du deine Bedürfnisse nach hinten schiebst oder viel zu "lieb" bist. Und ich zeige dir, wie du über die Ernährung, es gibt heute ein leckeres Pilzgericht, Unterstützung findest.
Milch bleibt Milch. Jedenfalls aus Sicht der TCM. Egal ob mit oder ohne Laktose. Ich erkläre dir, warum das Löffelchen Joghurt bei Sodbrennen hilft oder warum du auch laktosefreie Produkte nicht verträgst, wenn du einen sensiblen Bauch hast.
So farbenfroh wie die Blätter an den Bäumen leuchtet auch der Spaghetti Kürbis in den schönsten gelb und orange Tönen. Damit gehört er eindeutig zum Erd-Element. Er sorgt für eine stabile Mitte, warme Hände und Füße und unterstützt das Immunsystem.
Hülsenfrüchte sind hochwertige, pflanzliche Eiweißlieferanten und aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin wertvolle Energiespender. Ich erkläre dir, wie du die kleinen Wunderpakete bekömmlich zubereiten kannst.