Je mehr du dich disziplinierst und dir Süßigkeiten verbietest, umso schlimmer wird dein Verlangen? Dann nimm dir was du brauchst. Gönne dir den süßen Geschmack schon am frühen Morgen und verhindere Heißhungerattacken am Abend. Heute gibt es ein leckeres Schokoladen-Porridge-Rezept, passend zum #veganuary ganz ohne tierische Zutaten...
Mein TCM Rezept für dich: Eine vegane Rosenkohl-Pilz-Pfanne mit karamellisierten Haselnüssen. Und für den Fall, dass du eine Frostbeule bist, habe ich 7 Tipps, wie du Kohl bekömmlich kochst.
Soßen müssen cremig und sahnig sein ..zumindest für mich. Aber ich möchte nicht jeden Tag Sahne verwenden. Warum das aus Sicht der TCM sinnvoll ist und wie leicht, schnell und einfach du eine vegane "sahnige" Soße zubereiten kannst, erkläre ich dir in meinem Rezept.
So farbenfroh wie die Blätter an den Bäumen leuchtet auch der Spaghetti Kürbis in den schönsten gelb und orange Tönen. Damit gehört er eindeutig zum Erd-Element. Er sorgt für eine stabile Mitte, warme Hände und Füße und unterstützt das Immunsystem.
Saisonale und regionale Hilfe für dein Immunsystem. Warum es keinen Sinn macht, mit Rohkost und Eis in den Herbst zu starten, und was eindeutig die bessere Alternative aus Sicht der TCM ist. Mein Rezept für dich für einen perfekten Einstieg in den Herbst.
Es gibt 3 sehr gute Gründe, warum du aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin nicht allzu strikt den gängigen Low Carb Empfehlungen folgen solltest. Ich habe die passende Alternative für dich.
Ich finde es sehr praktisch, aus einem Lebensmittel mehrere Gerichte zu kochen. Das spart Zeit. Aber nicht nur das. Heute habe ich ein Rezept für dich, dass nicht nur lecker ist, sondern obendrein noch deine Darmflora füttert und somit unterstützt.
Miso ist die alte östliche Antwort auf unseres heutiges Wissen zum Thema gesunde Darmflora. Was noch etwas exotisch klingt, lässt sich leicht im Alltag einbauen..... so, wie in dieser einfachen und stärkenden Kartoffel-Suppe.
Es darf einfach sein. Mit der Gewürzpaste sorgst du für den guten Geschmack in deiner Suppe. Sie ist lange haltbar und beansprucht wenig Platz im Kühlschrank. Der hohe Anteil an Wurzelgemüse sorgt für ein gutes Bauchgefühl.
Wir haben es oftmals verlernt, den Jahreszeiten entsprechend zu leben. Im Winter trinken wir z.B. den frisch gepressten Orangensaft wegen der guten Vitamine...alles zum Schutz vor Erkältungen. Warum das aus Sicht der alten Chinesen nicht sinnvoll ist, erkläre ich dir in diesem Artikel. Und ich habe auch gleich eine Idee, was du heute kochen kannst.