Nachdem Trockenfrüchte für mich als Snack wegen meiner Fruktose-Intoleranz wegfallen, war ich auf der Suche nach etwas mit Pepp. Diese Mandeln werden durch das Rösten im Backofen super knackig, und weil Reissirup mit im Spiel ist, bekommen sie eine schöne Karamell-Note.